Recept
Sötpotatispuré
Tid: 25 - 30 min
LETT-hack
Sötpotatissmeten är FANTASTISK på fredagstaco. Testa det!
Du behöver det här
###
500 g kokt sötpotatis
10 g limejuice
10 g olja
10 g salt
2 g chiliflakes
- Skär sötpotatis i tjocka bitar.
- Koka dem tills de är helt mjuka, ca 20 minuter.
- Häll ut vattnet.
- Lägg sötpotatisen i en mixer, tillsammans med limejuice, olja, salt och chiliflakes.
- Blanda ihop allt tills du får en mjuk konsistens.
- Ta-daa, redo att serveras!
