Recept

Grönkålspesto

Tid: 10 min

LETT-hack

Smakar härligt tillsammans med sötpotatis, fetaost och burrata.

Du behöver det här

###
2,5 dl rapsolja
50 g olivolja
20 g grönkål
30 g bladpersilja
30 g basilika
10 ml citronsaft
2 vitlöksklyftor
Salt och peppar

  1. Blanda örterna och grönkålen tillsammans med hälften av olivoljan i en matberedare.
  2. Tillsätt vitlök och blanda ihop.
  3. Blanda i resten av oljan, försiktigt.
  4. Smaka av med salt och peppar och tillsätt citronsaft.
  5. Smaka av senare och se om du behöver lite mer krydda eller juice.
  6. Voilá, läcker grönkålspesto – redo att ätas!
×

Välj din restaurang