Oppskrifter
Ovnsbakt Portobello
Tid: 15-20 min
Lett Hack
Her er oppskriften på våres Portobellomix! Lag den selv hjemme, den passer godt i alt mulig, ikke bare i en salat. 🍄
Dette trenger du
500g Portobello-sopp
30g pepper
60g salt
200g rapsolje
40g næringsgjær
- Sett ovnen på 180 grader Celsius.
- Børst av Portobello-soppene for å fjerne eventuell skitt eller smuss. Trim stilken hvis nødvendig.
- Skjær soppen i skiver med omtrent 6 mm tykkelse.
- Bland pepper, salt, rapsolje og næringsgjær i en bolle. Bland godt for å lage en krydderblanding.
- Legg de skivede Portobello-soppene i en bakeform eller stekeplate.
- Hell krydderblandingen over soppen og sørg for at alt er dekket.
- Bak Portobello-soppene i den forvarmede ovnen i omtrent 5 minutter.
- Ta ut soppen fra ovnen etter 5 minutter. Den skal være lett myk og fylt med smakene fra krydderblandingen.
TIPS: Server Portobellomixen i en salat, som en siderett, topping til burgere, i smørbrød eller bruk det som en allsidig ingrediens i ulike oppskrifter.
Nyt den deilige Portobellomixen!
